蘇媽媽手工冷凍水餃
蘇媽媽手工冷凍貢丸
我們的產品特點：
用最新鮮的食材，不加防腐劑，不加味精，低油薄鹽，可安心食用。
蘇媽媽二十一年前罹患胃癌，七年後又罹患卵巢癌，在日本接受心理治療後，從台北到台中榮總當探訪癌患志工，得過全國金駝獎、全國優高質齡志工獎。
八十歲創業，是因想幫助更多罹癌而生活陷入困境的癌患。而不是為了賺錢。如果您認同這個產品，請多利用，可藉著這個機會讓我們一起來奉獻愛心。
因趕不及設計商標，暫時簡單的介紹，請見諒。
訂購專線：0912-951338、04-2378-6383
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八十歲創業，為什麼？
蘇蔡彩秋
八十年三月罹患胃癌，切除4/5的胃，八十七年六月轉移到卵巢，切除卵巢、子宮、盲腸，被宣告為末期，餘命三至六個月。
第一次的癌，因當時的資訊缺乏，只知道癌會轉移、會復發，因此每天都像走在天空中的鋼索一樣，非常的恐慌，後來到日本倉敷市柴田醫院做心理治療。然後加入他們的職訓，並在2006年得過American cancer society university的結業証書。
從恐慌中走出來，透過心理治療，我終於也知道如何面對癌，我就加入探訪癌症病患的志工行列，十九年來我每週三日來回於台北台中，也於八十四年在高雄、台中創辦了抗癌人協會，主要工作是陪伴、輔導、提供訊息及協助經濟上有困難的病人。經過我的陪伴而成功的完成學業重新回歸社會的年青人也有很多。
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水餃 高麗菜 20粒/包 100元
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依靠自己站起來Mark太太Judy
參與「遇見福爾摩沙的樂章」的感想－見証音樂療法在醫學上的療效。
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蘇蔡彩秋
很多時候，成功與失敗之間的距離很短，所需要的，其實只是再堅持的往前走幾步而已，另外成功並不一定要很強壯的身體，和絕頂聰明的頭腦，只要擁有一股鍥而不捨，永不放棄，執著的傻勁，同樣也是一把開啟成功之門的鑰匙。
有一位冒險家獨自一人去穿越撒哈拉大沙漠，走到沙漠中時突然遇到大風暴，他迷失了方向，也失去了所有的行李，這對於一個在沙漠中旅行的人來說，是非常艱困又害怕的，因為那是意味著將失去生命。
他頹廢的站在那裡，翻遍所有的衣袋，結果只找到一個梨子，「哦，我還有一個梨子」他很驚喜的喊道。
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蘇蔡彩秋
二十年前罹患胃癌，切掉了4/5的胃，十三年前罹患卵巢癌，切除了卵巢、子宮、盲腸。被宣告只剩三個月至六個月的餘命。
第一次罹患胃癌時，經過六個月才把化療作完，但無法走出恐慌的困境，心情總像是走在天空中的鋼索一樣，後來到日本作心理治療，也在日本、美國參加過相關的職訓。18年來，我每週三天來回於台北、台中之間，在台中榮總醫院癌症病房當癌患的陪伴者。當我將全部時間投入到志工行列時，才體會到生命本該經歷許多我們無法控制的風雨，好在上帝在創造我們的同時也給了我們跟生命搏鬥的本領，因此，與其抱怨或恐懼，不如改變心態，勇敢的迎向艱難的方向衝，才能在面臨死亡中創造生命的奇蹟。
罹癌不是人生的盡頭，而是該轉彎了
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－請抱著，希望、信心、勇敢地面對癌－
我罹患胃癌20年，卵巢癌13年，我能活下來，首先該感謝的是上帝替我安排了醫術高明又有愛心的醫師們，他們一路陪著我走過20年的抗癌歲月──婦科何師竹主任，腸胃科張繼森主任，婦科黃曉峰大夫。從他們的關心、陪伴、照顧，讓我體會到癌除了治療之外，外來的安慰與自我鼓勵也是很重要一環。病癒後我每年都到日本去逛書店，找一些勵志的書，（因為日本這類的書比較多）20年來這些書給了我很大的鼓勵，我也引用這些故事走進癌症病房當志工。
在這裡我想跟讀者分享一個美國黑人女孩的故事。
美國伯利恆有個黑人女孩從小就與眾不同，她很小的時候，就患了小兒麻痺症，隨著年齡的增長，她的憂鬱和自卑越來越重，甚至拒絕所有人的靠近。不過，鄰居有一位斷臂的老人，卻成了她最要好的伙伴。老人的一隻手臂是在一場戰爭中失去了，但他卻非常樂觀，經常講各式各樣的故事給小女孩聽。有一天，女孩被老人用輪椅推到一所幼稚園附近。幼稚園裡孩子動聽的歌聲吸引了他們。當孩子們唱完歌後，老人說「我們為他們鼓掌吧！」小女孩吃驚的看著老人說道：「你只有一隻手，而我的手又動不了，怎麼鼓掌啊？」老人笑了笑，然後解開襯衣的扣子，露出胸膛，用手掌拍起胸膛，在這個還有幾分寒意的初春季節，老人的舉動讓小女孩內心湧動起一股暖流。老人笑著對他說道「只要努力，一隻巴掌同樣可以拍得響，就如同你如果努力訓練，同樣能站起來一樣。」那天晚上，小女孩請父親幫她寫了一張紙條貼在床頭，紙條上寫著：「一隻巴掌也能拍得響。」從此以後，她開始配合醫生做各種治療和復健，父母不在時，她甚至扔開枴杖，穿上那雙無數次讓她痛徹心扉的鐵鞋嘗試著走路。破繭化蝶的痛苦是非常殘酷的，但女孩為了一隻可以拍響的巴掌而堅持著，她相信自己一定能像其他孩子一樣行走、奔跑……女孩十一歲時，第一次脫掉鐵鞋，赤腳跟著哥哥們打籃球玩耍。到了十二歲時她已經完全不用鐵鞋了，而且她也開始學習打籃球和田徑運動。十三歲時，她報名參加一項跑步比賽，結果她遠遠的落在最後面。上高中時她參加每一項跑步比賽，但她每次都是最後一名。所有人都勸她不要再參加任何比賽了。可是她仍繼續堅持比賽。有一天，她跑了一個倒數第二名，漸漸的直到有一天，她終於贏得一項比賽。從那時候開始，她參加的每一項比賽都能獲得勝利。一九六○年羅馬奧運，女子一百公尺決賽，當她以十一秒一八的速度，第一個衝過終點線後，全場響起如雷的掌聲，現場觀眾全都站起來為她喝采，齊聲歡呼女孩的名字：威爾瑪．魯道夫。那一屆奧運會上，女孩成為當時世界上跑得最快的女人，一共摘了三面金牌，同時成為第一個黑人奧運女子百米冠軍，而且她優雅的跑步姿勢，還被人們稱讚為美國的「黑羚羊」。「任何時候都不要放棄希望，哪怕只剩下一隻手臂；任何時候都不要放棄夢想哪怕殘疾得不能行走。」成名後的威爾瑪．魯道夫每一次接受記者採訪時，都會敘述這段成為她座右銘的經歷。
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蘇蔡彩秋
罹患了癌時，你的感覺會是如何呢？
我想你的衝擊一定很大，而且會很絕望，很沮喪，你一定會在心中暗自埋怨，並懷欵我為什麼會得這種病呢？在台灣目前每年大約有20萬人被告知為癌，我想這些人心中一定很恐慌，很害怕我深為這些人感到心痛，因為基本上癌是不值得你那麼恐懼或絕望的，為了想讓這些人知道事實，而寫了這篇〝癌〞不用怕的報導，是希望能對那些處在恐慌中的癌友和家屬有些幫助。
癌在治療上是不是很痛苦呢？
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蘇蔡彩秋
1. 我經常有被車子的齒輪卡住的感覺，因而深受打擊，但我總不忘深呼吸，然後告訴自己不要緊張，其實這種狀態很平常，因此雖然很受干擾、壓力，但是每一次都能很快的回復正常。（病患四十歲，白血症，知道罹患癌時的告白）
2. 癌的治療是不是會影響我的精神，精神狀態是不是能夠忍受？當被告知癌的時候我一直這樣想著，我好比關在一個很大的機器裡，…（醫師，五十五歲，腸癌）
一旦開始治療，多半的癌症病患都會感覺安定，舒適些，雖然處在一喜、憂之中，但還可以掌握自己的感覺。現在要開始治療了，在開始之前也許會有很多恐懼感，那是前所未有過的感覺－恐佈，因為一直以來我們所聽到的都是很恐怖的話，或許因為這樣會更令人害怕，以前的手術因為要徹底的切除患部，因此切開的部分比較大，留下的傷口也大，回復就比較慢，也浪費時間，因放射線劑量的調整困難，身體的組織容易受破壞，化療治療也不像現在能控制嘔吐和不舒，現在只要你能清楚的告訴醫生，醫生就能幫你解消疼痛，因此多與醫生溝通，並且做好事先的心裡準備，就能減少心裡的不安，增加信心。
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蘇蔡彩秋
近來我們在報上或是雜誌上所看有關癌的報導已不像過去那麼悲觀，因為癌的活存率已隨著科學的發達及醫學的進步而逐漸在增加，經過正統的治療後，五年活存率已可達到50個％，這個統計數字普遍引起媒體和醫療界的關心，也讓社會大眾對癌有比較客觀的認知。不過愈後的回歸問題也成了癌症生還者最難的課題，當我們完成治療過程想面對正常生活或是回歸到社會時，在求職上、保險上、心理上，甚至在升學上，常會遇到一些困難，但是往往得不到支援，這種無奈和無助，絕不是一般健康人所能想像的。
一九九一年三月，當我把胃癌的療程作完之後，（開刀切除4/5的胃，化療），我就迫不及待的想回歸到現實生活，因為我想唯有這樣才能從癌的陰影中走出來。一九九八年六月，我又罹患了卵巢癌，這次割除了卵巢、子官、盲腸，被醫生宣告為四期癌，活存率只有11個％。醫生的宣告對我來說不是很恐怖的事，因為我想只要我還能呼吸，只要我能回歸到正常的生活，我就有希望，有希望就有明天。
只是回歸的路途的確很坎坷，不安的情緒不知如何調適，在醫院有醫生為我作治療，有醫護人員的精神支柱，因此可以得到某種程度的安全感，但是當治癒後，在定期追蹤中從醫生那裡聽到Remission的好消息時（因為到現在還沒有根治的治療法，因此只要症狀好轉，穩定、檢查結果正常，都稱之為（Remission），回診的時間也由過去密集的追蹤拉長為半年或是一年。這是可喜的事，但是另一方面，會擔心就得自己去面對，這時候的心理既脆弱又敏感，會擔心復發，轉移，擴散的問題，因為這時候更有閒情去胡思亂想：我告訴自己身上的刀口不是割盲陽，割膽結石，是有可能復發的癌呀！
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蘇蔡彩秋
日本帶津三敬醫院院長主張癌需要以總合性的戰略來作為治療。他說：運用正統的西醫療法：開刀割除、化學治療、放射線治療、免疫治療、內分泌治療，和中醫的中草藥扶助，加上心理調適及心理建設的心理治療，才能算是完整的全人治療。
在台灣對癌症病患的治療也都只限於西醫的正統治療，中醫還是少數，心理治療可以說幾乎沒有的。然而在美國早就有由simonton博士所研究出來的simonton療法──放輕鬆，瞑想療法作為心理治療simonton博士的著作有Setting Well Again，這本書的初版十萬本之後又增版十五萬本，後來在日本把它翻譯為「癌的自我控制」也成為暢銷書。這本書有三百多頁，以下是書中的摘要。
博士本來是美國德州達拉士腫瘤科的開業醫師，同時創立了「癌的心理輔導中心」與學心理障礙的太太共同為病患作心理治療。博士在加州某空軍基地醫學中心當放射線科主任(1971-74年）之前就在別的醫科大學附屬醫院當放射科醫師，當時他就開始對癌症病患的心理治療有著很大的興趣，因為他曾經對比較重症的癌症病患試用心理方面的輔導，結果發現效果很好，之後他就開始對癌症病患作有關的調查。
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鄭連勝 廖淑珠
在「空中宮殿」的高塔上，有位以美色迷惑國王的女神。「天宮」的階梯比其他高塔都來得陡峭狹窄難行，爬上高塔只見象徵女性生殖器官的石雕「優尼」佇立其中，春色無邊的故事情節，只能靠天馬行空的想像囉！從「百茵廟」北門的出口，有道長達300公尺的圍牆，牆上整齊排列著精美浮雕，有三頭象及騎象打獵出征的騎士，相當生動活潑。前方為鬪象台，是當年國王接待外賓及慶典所在地。而在鬪象台的中央有座高台，座底雕著一天神騎著三頭象，象鼻握著蓮花，還有保存相當完整的神鳥、座騎雕像，非常精緻。高台後方直通皇宮大門，前方直達勝利的「勝利大道」導遊把它翻譯成「古代法院」或「審判台」。而高台頂端有道屏風狀的石壁，正中央的精美蓮花座是點燃聖火的火座，高台底下的夾層浮雕，敘述騎象、狩獵、競技、閱兵…等故事情節。閱兵台對面是12生肖塔，導遊介紹柬國與我們台灣的生肖有所迴異，他們有屬貓的沒有鼠的生肖，大家聽後都莞爾一笑。下午5點逕赴「巴肯山」，此山位於吳哥大城南門外，高500公尺的小山丘，山上巴肯寺高67公尺，建於公元903年，當時國王耶舒華曼一世，將國都從暹粒市東南方13公里的羅洛士遺址遷移至此，而興建的第一座國家寺廟。此廟五層樓的壇台共有108座小塔，壇頂一望無際，遼闊的景觀視野，往東邊看可清楚鳥瞰吳哥窟的壯觀建築全景，向西望，欣賞在原始叢林裏若隱若現的吳哥遺址廟宇剪影，在美麗的夕陽美景裏，享受這寧靜時刻，就算爬得氣喘如牛也值得。大家先爬一段約50公尺的碎石陡坡，穿越叢林小徑，要到達山頂的巴肯廟時可得手腳並用，努力的往上攀爬，終於來到廟頂，好有成就感！可惜夕陽雖璀璨，只是近黃昏，不到5點40分天色漸黯淡，在山頂上四週觀望一會就趕緊打道回程。在回來的沿途有看見當年戰爭受地雷轟炸而受傷的難民，有男的女的，有斷腳斷臂甚至瞎了雙眼的人，他們自組成一團演奏隊叮叮咚咚奏著悅耳的旋律，伴著手電筒的微光陪大家輕鬆踏上歸途。此時此景大家都不自覺的掏腰包，捐錢給路邊那些受難者，聊表憐憫及鼓勵他們殘而不廢，努力向上之意。在回飯店的路上，沿途有見到柬埔寨人一年僅15天慶祝「送水節」大典的活動夜景，參與盛會的人潮洶湧，加上我們外地來遊覽的車隊，好熱鬧！導遊稱讚大家真有眼福。
四、吳哥大城─城東南（沉睡在叢林裏的古城）
第3天參觀吳哥大城的南門，目前保存最完整是皇宮貴族專用通道，高達八公尺的城門外有護城河，橋、欄杆、石柱是印度神話裏「乳海翻騰」的情節，左邊是面容慈祥的正義眾神，右邊則是面貌凶惡的阿修羅神，走過這道橋進入「塔普倫寺」，它興建於公元1186年，這原是加亞華曼七世為了紀念母親所建設的神殿，回廊內層中央有一處四面牆壁佈滿了大小空洞的房間，據說這裡原是皇太后的陵寢，原本鑲滿了寶石，光是看洞的數量，就可以想像當時的豪華氣派。寺前種滿了油桐樹及板根樹的林蔭大道，錯綜複雜的樹根深入岩壁的夾縫中，緊緊包圍住廟寺，為了不破壞此寺的建築結構，刻意保留著當年發現的原貌，虬髯蒼根與千年古剎，呈現出意境悠遠的傾頹之美。這個地方也是安潔麗娜裘莉所主演「古墓奇兵」電影拍攝取景的現場。這座大院落隔出許多小房室，供僧侶修行，其中以正殿後方的「敲心塔」最為出名，大家經過此地都輪流站在塔內拍打胸口3下，竟會有咚咚咚巨響的回聲迴繞其中，真神奇！再繼續前往「女皇宮」參觀，相傳在公元967年，國王賜與一位德高望重的祭司所承建的家廟和皇室貴族的廟宇作區隔，此處的建築規模較小，它的雕刻是以紅色砂岩及石英砂岩為主要建材，門欄、牆壁、窗櫺等小細節的雕像，在陽光照射下，彷彿婀娜多姿的女神都隨著翩翩起舞，其巧奪天工的石雕作品，也使「女皇宮」贏得「吳哥藝術珍寶」的美譽。
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